🌿 Bio aus dem Tal: Regionale Bio-Spezialitäten
Bocksberger

Nussiger Schnittkäse mit Bio-Bockshornkleesamen

Unser Bio-Schnittkäse aus Vollmilch mit Bio-Bockshornkleesamen ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Die Bockshornkleesamen verleihen diesem Käse eine einzigartige Note, die von nussig über würzig bis hin zu leicht bitter reicht. Die Samen bringen eine spannende Textur in den Käse, die sich wunderbar mit dem geschmeidigen Käseteig verbindet und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis schafft.

  • “nussiges” Aroma durch Bockshornkleesamen 
  • weicher und geschmeidiger Käseteig
  • lässt sich optimal in Stücke oder Scheiben schneiden
  • gereift und gepflegt mit Rotkultur für mind. 8 Wochen

 

🌿 Bio aus dem Tal - Regionale Bio-Spezialitäten mit Leidenschaft

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